如何識別磷酸二氫鉀真假

    磷酸二氫鉀，一直是受農(nóng)戶非常歡迎的肥料，磷酸二氫鉀不僅促進果實膨脹、轉(zhuǎn)色，促進作物代謝，而且能提高作物生根、抗凍、抗逆能力。

　　磷酸二氫鉀也是一種高濃度的優(yōu)質(zhì)無氯鉀肥，鹽值極低，適合在柑桔、蘋果、葡萄、獼猴桃、小麥、水稻等作物上使用，是農(nóng)業(yè)部指定推廣發(fā)展的優(yōu)良化肥品種之一，但有行業(yè)資深人士表示，市場上有很多磷酸二氫鉀可能存在問題，甚至有60%可認定為假貨。

　　怪現(xiàn)象：零售價居然比正規(guī)出廠價還低！

　　某些農(nóng)資店，一包400克磷酸二氫鉀零售只要2~3元，這是低于真品出廠價的。天下沒有虧本生意，毫無疑問，這樣磷酸二氫鉀一定有貓膩。

　　對此很多經(jīng)銷商也見怪不怪了，某些商家干脆隨大流賣點假貨，某些商家則干脆不賣磷酸二氫鉀了，賣真品磷酸二氫鉀賺不到錢，賣假貨沒效果還弄丟客戶，造成了磷酸二氫鉀在銷售上的尷尬局面。

　　現(xiàn)在，筆者來揭露下磷酸二氫鉀主要造假手法：

　　①主流造假方式：使用硫酸鎂造假

　　用硫酸鎂代替，這是磷酸二氫鉀最普遍造假方式，某些用戶覺得買個磷酸二氫鉀，摻點硫酸鎂也不錯呀，畢竟作物也需要補充鎂、硫元素，但我告訴你，磷酸二氫鉀成本是硫酸鎂十幾倍。

　　由于硫酸鎂原料為工業(yè)下角料，含有少量的鐵元素及其它重金屬等，所以這種產(chǎn)品一般是微黃色，不透明，味道苦澀。

　　這種假貨噴施后表現(xiàn)為：葉色翠綠，葉片薄而脆，用量較大時，往往造成作物嫩梢發(fā)紅不生長，甚至葉稍呈銹色焦枯狀。

　　②用硫酸鎂、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業(yè)鹽等混合摻假

　　這種造假方式主要采用硫酸鎂，還適當(dāng)摻入一些氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業(yè)鹽（氯化鈉）等，按照一定比例混合摻假。這種造假方式原料價格也低廉，成本只是真正磷酸二氫鉀一半甚至更低，此造假方式比較隱蔽，簡單方法難以判斷真假，味道形狀與正品類似，違法成本低，這種假貨通常還摻混一定的激素使用。

　　這樣產(chǎn)品一般難以達到效果，可能會威脅作物健康，導(dǎo)致作物果實上色不好，還可導(dǎo)致產(chǎn)品品相差，抗逆性、抗病、抗寒能力下降，有時候甚至還會出現(xiàn)燒葉情況。

　　更有甚者，有些企業(yè)為了標新立異，還在假貨中添加香精，使消費者打開包裝就能聞到一股奶香味。筆者認為，凡有氨氣、奶香味、腐臭等氣味的磷酸二氫鉀都是假的，因為真正的磷酸二氫鉀是白色無味晶體。

　　③磷酸二氫鉀純度不夠，含磷酸鈣等

　　一些無生產(chǎn)資質(zhì)小作坊采用濕酸法工藝生產(chǎn)磷酸二氫鉀，生產(chǎn)工藝落后，達不到國家規(guī)定產(chǎn)品標準，還有就是產(chǎn)品原料常為工廠廢酸液雜質(zhì)，通常為鈣鎂離子，表現(xiàn)為易結(jié)塊通常呈，淡黃綠色，這類產(chǎn)品通常溶解不完全，噴施后葉面有白色膜狀物。

　　④使用工業(yè)廢液造假

　　在電鍍、鹽化工工業(yè)中，存在一些含有磷酸二氫鉀廢液，有些廠家打著“變廢為寶”旗號，去萃取廢液中磷酸二氫鉀，實際上，他們只簡單粗萃取，甚至有些公司只是將廢液強氧化脫色處理后提取干物質(zhì)，此類磷酸二氫鉀產(chǎn)品形狀不規(guī)則，不穩(wěn)定，潮解后有顏色出現(xiàn)。

　　這種假貨危害是顯而易見的，廢液中重金屬嚴重危害作物健康，直接威脅食品安全。而廢液的強氧化劑殘留威脅土壤微生物環(huán)境，造成土壤酸堿失衡，危害巨大。

　　怎么才能買到真正磷酸二氫鉀呢？

　　磷酸二氫鉀是高效葉面追施肥，同時也是作物根部能快速吸收的高磷高鉀肥料，解決了磷肥易固化、鉀肥易淋溶的難題，水溶解狀態(tài)下幾乎能達到100%吸收。是一種非常不錯的肥料，但大量偽劣產(chǎn)品出現(xiàn)，破壞了正常市場秩序，也讓許多農(nóng)戶對磷酸二氫鉀失去信心。如何獲得正宗磷酸二氫鉀呢？網(wǎng)絡(luò)上有很多檢測方法，筆者覺得有些不太靠譜。

　　有人講從口味上鑒別：買到磷酸二氫鉀打開取幾粒嘗一下，苦味的是假冒磷酸二氫鉀。這樣方法是不可行嗎？你讓人家去嘗試，嘗到工業(yè)鹽、有害重金屬甚至砒霜咋辦？

　　有人講正宗磷酸二氫鉀中加入一些物質(zhì)來鑒別：小蘇打會冒氣泡；加入硫酸鋅、硫酸亞鐵有沉淀。可是，農(nóng)戶家里哪會常備小蘇打、硫酸鋅、硫酸亞鐵等物質(zhì)呢？難不成隔壁老王去買農(nóng)資時，他老婆會記得提醒他帶上小蘇打不成？

筆者覺得靠譜方法還是：

　　一、看包裝

　　● 包裝上一定要標明漢字“磷酸二氫鉀”，并且應(yīng)有詳細的廠名、廠址、電話、執(zhí)行標準。其它如標有“復(fù)合型”、“改進型”等等這些都不是真品。

　　● 有一種假貨：磷酸二氫鉀銨，把“磷酸二氫鉀”幾個字寫得很大，“銨”字寫得很小；在包裝袋右上方標上小字“高效復(fù)合肥（Ⅱ）型”，中間則用大字標上磷酸二氫鉀或者磷酸二氫鉀Ⅱ型，這些都是騙老百姓的。

　　● 在說明中標明了該產(chǎn)品由氮、磷、鉀組成，甚至還含有硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中微量元素、調(diào)節(jié)劑（激素）、生長因子、稀土等高科技名詞，都是假冒偽劣，欺騙農(nóng)民朋友的。眾所周知，98%磷酸二氫鉀只含磷、鉀，并不含氮、微量元素等，國家標準中也沒有Ⅰ、Ⅱ型、復(fù)方型、復(fù)合型、改進型之分，所以成分含量中標明“氮、磷、鉀”、“復(fù)方”、“含微量元素”、“稀土”、“復(fù)合型”、“改進型”的磷酸二氫鉀都可視為假貨。

　　● 市場上流通瓶裝的液體磷酸二氫鉀，它從形狀上就不符HG2321-1992標準上的“外觀呈白色結(jié)晶或粉狀”要求，而且按照國家有關(guān)規(guī)定，更沒有液體磷酸二氫鉀這個產(chǎn)品，根本不符合國家農(nóng)業(yè)部肥料登記要求，不允許生產(chǎn)，可視之為假貨。

　　● 包裝簡單、粗糙、廠名、廠址不詳、冒用廠名廠址，電話打不通，還標明“高純”、“進口”、“真品”、“復(fù)方”、“改進型”、“納米”等名詞，都可視為假貨。

　　二、看價格

　　價格低得離譜很可能是假貨，一般來說，農(nóng)資商銷售假貨不會高價賣，一般是假貨低價傾銷，甚至是在買種子或者買農(nóng)藥時免費贈送這樣的磷酸二氫鉀。

　　三、簡單實驗

 　　可以取少許在鐵片上加熱，溶解為透明液體，冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質(zhì)真品概率大，且沒有臭氨味。

　　四、保留證據(jù)

　　買磷酸二氫鉀時一定要向農(nóng)資經(jīng)營店索要有效證據(jù)，萬一懷疑有假，或者因此類產(chǎn)品對作物造成傷害時，可以找有關(guān)農(nóng)技部門鑒別或化驗，一辨真?zhèn)巍?/span>

　　五、選擇品牌廠家的產(chǎn)品

　　品牌廠家質(zhì)量相對有保證！

　　農(nóng)戶要判定磷酸二氫鉀的真?zhèn)芜€是有一定的困難的，畢竟不是很專業(yè)，除非自己花錢到專業(yè)機構(gòu)去化驗，這筆費用最低也得300元，那豈是普通老百姓能承受的。

　　筆者認為：最好的磷酸二氫鉀檢測方法，就是生產(chǎn)企業(yè)的良知！有良知的生產(chǎn)企業(yè)一定會堅守質(zhì)量底線，農(nóng)戶感受到產(chǎn)品好的使用效果，就會口口相傳。好品牌，不用檢，不用驗，放心大膽用！